Lunchtips.

Gott, mättande, billigt och snabbt..

Precis som jag vill ha det. Dagens lunch blev färsk tortellini med två olika fyllningar. En med skinka och en med soltorkade tomater och mozzarella. Riktigt goda smaker båda två. 

Kokade pastan i 4 min och gjorde samtidigt en sås på matlagningsgrädde, fond och tusen kryddor. Sen äre bara att hälla av vattnet från pastan och veva ner såsen istället. På med lite riven parmesan och ketchup så är du i mål sen ;)


Och ikväll blir det tacos. Perfekt fredag med älsklingen.

Puss.

Tips..

..för att hålla hjärnspökena borta. 

(Iallafall mina)

Blir man lycklig av viktnedgång i långa loppet när man redan har en normalvikt? Nej. 
Blir livet roligare och får man mer ork om man går ner lite i vikt? Nej. Tvärt om. Orken försvinner. Lusten försvinner. Friheten försvinner. Spontaniteten försvinner. 
Blir man mer omtyckt för att man går ner i vikt? Nej. 
Presterar man bättre om man går ner i vikt? Nej.

Alltså ACCEPTANS. Snälla, lär er att det är nyckeln till att må bra. Viktnedgång är inte svaret på lycka. Inte inte inte någonstans. Sluta streta emot och låt din kropp hamna där den vill. Den vet bättre än din hjärna många gånger. Det är jag säker på. 

"Sjuk i en frisk kropp". Bara för att vikten är okej så behöver man inte må bra i huvudet. Men det är en VIKTIG pusselbit som måste på plats. Tankarna kanske är ett projekt man måste jobba på längre. Men jag tror och VET att det är lättare att jobba med tankarna när kroppen mår lite bättre. 

Acceptans. Ni är fina. 

The fault in our star.

Förr eller senare exploderar jag!

Jag är redan en gråtig person, som ni vet. Ändå envisades jag om att se på "The fault in our stars", trots att jag visste hur det skulle bli. Haha. Men den var bra, riktigt bra. En feel good-film blandat med raka motsatsen. Konstig balans. Men jag tyckte om den. 

Har ni sett den?


Blev en filmsöndag. Men har även plockat svamp som blev en ev ingredienserna i söndagsgrytan. (Potatis, lök, svamp, nötkött, grädde osv...) Jäkligt god. 

Hoppas ni får en mysig kväll. Nu ska vi äta nybakad kaka och dricka te. Bra avslut. Puss